"烤箱"是女兒Madeline今年許下的生日願望
小小年紀的Madeline特別喜歡烘培
正好剛從紐西蘭體驗生活回來的Qoo學了幾種道地的家庭烘培
今晚我們就在家裡開心地玩麵粉、學烤英式鬆餅
兩位孩子都好有興趣，做了一種口味後還好想再嘗試另一種口味！
材料和器具準備好
大家興致勃勃要準備今晚的烘培囉
Qoo手裡拿著量杯
告訴我們麵粉和牛奶的比例
小朋友眼睛睜的大大的
因為等一下他們都想自己加材料呢！
一杯麵粉、半杯鮮奶
一茶匙的Baking powder
就是主要的原料
秘訣在於：乾的要和乾的先加在一起！濕的和濕的加一起後
乾濕再 起混合喔！
Madeline自己動手加麵粉、Baking powder、加入喜歡的乾果
最後加入鮮奶
從寶貝女兒的臉上就可以看見他陶醉的笑容
我想這將會是女兒長大後
我和女兒聞到烘培香味時的甜美回憶
很寶的兒子Garrison對於烘培也是興趣十足
和姐姐一起做的不亦樂乎
雙手在麵團裡捏呀捏！
好玩又新奇的表情在他臉上全看見了~
點子多的他，一邊做一邊想像成功的Scone會受大家熱烈的歡迎和搶購
一邊盤算著一個賣多少錢...
一個30元兩個60元......
還說到101前面賣人比較多, 會有比較多人買
麵團製作完成
Qoo、Madeline和Garrison紛紛秀出雙手！
沾滿麵粉的手指大家看的都覺得好笑
第一批的面團要放在烤盤上
準備送進燠熱好的烤箱
我們是烹飪姐弟二人組
希望在未來可以開一家烹飪小屋為大家服務
Qoo很高興可以把這可愛的英式鬆餅送進烤箱
大家都期待出爐的時刻呢
等待出爐的時間
我們繼續製作不同口味的Scone英式鬆餅
剝著核桃的殼放進麵團裡當乾果
還有葡萄乾、越蔓莓、腰果等等
大手和小手一起柔出親子之間的美味關係
寶貝兒子送給我一個愛心造型的Scone,
愛吃飯團的他還問我: "長得很像飯團,對不對?"
第二盤完成
送入烤箱！
16分鐘後香噴噴出爐
大家興奮地看著變大的愛心！
一個個散發著香味的Scone
讓人好想趕緊咬一口
鬆軟的鬆餅
表皮烤的酥脆
從中間剝開
搭配蜂蜜一起享用
絕配！
這個週末就是溫馨的母親節
不想吃大餐
就在在家裡
和孩子們玩一玩麵團
享受一下烤箱打開時的幸福滋味！
自己烘培的Scone吃起來別有一番滋味，全家人臉上都是滿足的笑容呢
上面是孩子們特別要送給阿公阿媽的
因為是自己的親手烘培
孩子們格外覺得有成就感
好希望和家人、朋友、老師一起分享呢！
一起和孩子動手玩麵團~~
只花了週一晚上兩個小時的時間, 卻是全家美好的回憶,
只是忙著拍照的爸爸都沒有玩到, 下回全家一起來做muffin好了!
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