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週末假期的農村體驗:下田挖地瓜


 


這個周末因朋友的邀約,前往金山附近的地瓜田


一到金山時,小朋友對於周遭農地的環境感到很好奇


對著我問:媽媽,這裡是哪裡??


 


平常孩子們在家會吃地瓜稀飯


卻不曾看過地瓜田或是地瓜生長在哪裡!?


今天有這難得的機會,好好把握!


讓這兩位"都市小孩"來個挖地瓜的體驗


我們一到地瓜田


朋友就拿了很大支的鋤頭幫我們把上面的地瓜葉都移開


方便我們很清楚地找到地瓜的位置


 


田裡一個圓圓的桶子,裡面有木炭


走近一點就可以感受的熱氣


更可以聞到陣陣的烤地瓜香味呢


 



 


上面的地瓜葉都撥到一邊去了


我們來充當農夫的幫手也就要開始挖地瓜了


 


孩子們可是新奇又興奮,嘴裡念著:


這些地瓜葉也很好吃耶!


旁邊的阿姨說:


啊!這個葉子太老了啦!




 


地瓜原來是這樣


一拉起來  大約會有3-4個地瓜


大大小小不一樣




 


Garrison一看見成串的地瓜


更是興奮地要挖最大的


他覺得最大的就是最好的


神氣的拿著最大的地瓜,很滿足地秀給大家看




 


不過啊,才一會兒時間,


「包打聽」Garrison就自己興沖沖的跑來告訴我說:


剛才農場的阿姨說


不一定要大的地瓜才是最好的


大的地瓜是用來煮稀飯或是炸地瓜


小的地瓜則是適合用來清蒸或是煮飯吃!


自己一邊撿就一邊說:


這是煮稀飯的... (拿大的)


這是蒸來吃的...(拿小的)





貼心的農場朋友在我們挖地瓜的同時


已經將地瓜放進窯裡烘烤


等我們享受完挖地瓜的新奇後


一顆顆烤的熟透


金黃又綿細的烤地瓜送到我們面前


讓大家在這片地瓜園上品嘗到最新鮮最美味的烤地瓜



Madeline不怕燙,一個接著一個的吃,非常捧場


她說:鬆鬆的好好吃


可是媽媽,手上都是土耶!


 


原來務農後,大家的雙手除了沾滿泥土外


還有地瓜分泌出來的白汁液


因為這個汁液,讓雙手更不好清洗


這時


「包打聽」Garrison說:剛剛阿姨說用油就可洗掉了!


可是哪裡有油呢?連水龍頭都沒有啊??



在農地裡,洗手也很簡單唷!


就在地瓜田的一旁有灌溉用水流過


女兒Madeline第一次體驗這樣的洗手方式!



 


大家心滿意足地附近的道路走走看看


Gary看見一個轉彎的反光鏡


拍下這個有趣的畫面




 


趁著暑假期間能帶著兩位國小的孩子


和一群阿公阿嬤們一起在田園裡像是小小發現家一樣


用雙手去挖泥土、認識了地瓜的生長、發現肥大的毛毛蟲、


吃到最原始的美味、享受微風的吹拂、


曬了一下午的健康的太陽!


孩子們今天又學到好多課本學不到的東西呢!



 


8月份是每年金山地瓜的產季


為期大約3-4周左右


想要到金山體驗控窯或是挖地瓜樂趣的朋友們


記得要把握時間唷!


 


 

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